ЗАВОДЫ ЗЛАТОУСТА — ГЛАВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПРОДУКЦИИ: Производственное объединение «Булат» (1754); Акционерное объединение «Златоустовский металлургический завод» (1902); Златоустовский опытный абразивный завод (1917); Акционерное объединение «Златоустовский завод металлоконструкций» (1936); Производственное объединение «Златоустовский машиностроительный завод» (1939); Акционерное предприятие «Златоустовский часовой завод». (1941). См. в соответствующих статьях. (1-й том).
ЗАВЬЯЛОВА Валентина Георгиевна — заслуженный учитель РФ. ВВЧ-07.04.02
ЗАГАЙНОВА Людмила Алексеевна (1950, с. Медведевка Кусинского района Челябинской обл.) — заслуженный строитель РФ (1995). В 1968 году выпускницей ПТУ-62 начала свою трудовую деятельность в строительном управлении «Жилстрой» треста «Златоустметаллургстрой». Работала маляром, в 1985 году возглавила бригаду. Т. Старкова. (2 том)
ЗАГАЙНОВА Людмила Алексеевна заслуженный строитель РСФСР (РФ), 1995. Приложения ЗЭ (2-й том).
ЗАЕВ Александр Петрович журналист, член Союза фотохудожников России, сотрудник газеты «Златоустовский рабочий». Автор «Златоустовской энциклопедии» (1-е изд.); лауреат премии им. бр. Пудовкиных газеты «Златоустовский рабочий», 1976; член Союза журналистов, 1981. Приложения ЗЭ (2-й том).
ЗАЕВ Александр Петрович (1948, Златоуст) — организатор и бессменный председатель фотоклуба «Булат», член Союза журналистов СССР (1981). После школы работал токарем на заводе им. Ленина, подручным сталевара метзавода. Окончил Златоустовский металлургический техникум. С 1979 г. — фотокорреспондент городской газеты «Златоустовский рабочий». В 1981 г. по его инициативе при редакции газеты создан фотоклуб «Булат». 3. — участник многих городских, областных, республиканских, союзных и международных фотовыставок. Награжден бронзовой (1987) и серебряной (1989) медалями ВДНХ СССР, почетными дипломами. Несколько фоторабот опубликованы в книге «фототворчество России» (М., 1991) — первой монографии о развитии фотолюбительства в России. А. Козлов. (1-й том).
ЗАЕВА Людмила Павловна журналист, сотрудник газеты «Златоустовский рабочий». Автор «Златоустовской энциклопедии» (1-е изд.); член Союза журналистов, 1981. Приложения ЗЭ (2-й том).
ЗАИКИН Михаил Павлович (1888, Миньяр — 1957, Москва) — участник революционного движения и гражданской войны на Южном Урале, член РСДРП с 1905 г. В 1914г. поступил слесарем на Златоустовский завод. В 1915 г. арестован за революционную деятельность и отправлен в ссылку. Вернулся в Златоуст в 1917 г., был избран председателем Союза цеховых старост, членом Совета рабочих депутатов и членом комитета РСДРП. Был одним из инициаторов размежевания с меньшевиками. В 1918 г. участвовал в боях на Златоуст-Челябинском фронте, затем командовал партизанским отрядом в районе Сима. В 1919 — 1921 гг. — уполномоченный Уфимского губернского продовольственного комитета по горнозаводской зоне. С 1921 по 1925 гг. — член, затем председатель правления Южно-Уральского горнозаводского треста. В 1925 — 1929 гг. — член правления Промбанка в Москве. До выхода на пенсию — на административно-хозяйственной работе. Ю. Окунцов. (1-й том).