КАСЬЯНОВ Александр Григорьевич (1937, Керчь) — инженер-металлург, заслуженный металлург РФ (1993). Приехал на Урал в 1947 г., учился в Уральском политехникуме, после окончания которого получил направление на Златоустовский металлургический завод. Работал диспетчером, мастером, начальником смены, помощником начальника цеха. В 1965 г. окончил ЗФ ЧПИ. В 1975 г. назначен начальником отдела технического контроля завода, в 1985 г. возглавил производственный отдел, с 1987 г. — начальник технического отдела завода. Автор 5 изобретений, внес большое количество рационализаторских предложений. Награжден орденом Дружбы народов. С. Костюшева. (2 том)
КАСЬЯНОВ Александр Григорьевич заслуженный металлург РСФСР (РФ), 1993. Приложения ЗЭ (2-й том).
КАТИРКИН Зиновий Порфирьевич — офеня, книжный торговец. ВВЧ-07.04.02
КАТОЛИЧЕСКИЙ КОСТЕЛ. Находился на Большой Немецкой улице (ныне ул. Ленина), где теперь многоквартирный дом № 17. Был сложен из красного кирпича в готическом стиле. При сносе костела найдена каменная плита с надписью о том, что костел заложен в 1864 г. Н. Косиков. (2 том)
КАТЮША — клуб ветеранов гвардейских минометных частей на железнодорожном узле. Создан в феврале 1981 г. при железнодорожной школе № 77. Инициатор создания клуба и его председатель — ветеран-гвардеец В. А. Бухарцев. Силами членов клуба в школьном музее развернута большая экспозиция, рассказывающая об истории создания реактивного оружия — знаменитых «катюш». На основе этой экспозиции в 1988 г. открыт музей «Катюша», насчитывающий сегодня ок. 700 экспонатов. А. Козлов. (1-й том).
КАЦАЙ Евграф Васильевич лауреат премии им. П. П. Аносова (Златоуст), 1995. Приложения ЗЭ (2-й том).
КАЧИМ (гипсолюбка) — род многолетних трав сем. гвоздичных. Около 120 видов, в Челябинской обл. — 4 вида, из которых в горно-лесной зоне иногда встречается качим степной, и очень редко — качим уральский. Качим уральский — растение до 20 см высотой — образует травы, реже — полукустарники. Цветки мелкие, белые, реже — розовые. Известен в народе как «Мыльный корень». Высокогорный уральский эндемик. В Челябинской области зарегистрирован только на г. Юрма. Включен в Красную книгу Башкортостана и в список особо охраняемых растений Челябинской области. К. Макарова, В. Макаров. (1-й том).
КАШАПОВ Рафаил Мидхатович (1955, Златоуст) — техник, заслуженный металлург РФ (1996). Окончил Златоустовский металлургический техникум (1974) и начал работать вальцовщиком в прокатном цехе № 2 металлургического завода на стане «600». После службы в армии (1975 — 1978) вернулся в прокатный цех. В совершенстве овладел технологией прокатки металла. В 1980 г. назначен старшим вальцовщиком. Обучил профессии вальцовщика 16 молодых рабочих, подготовил трех старших вальцовщиков, провел две школы передового опыта на стане «600». При его непосредственном участии освоен прокат инструментальных сталей, которые раньше ковались молотами, что дало значительную экономическую выгоду. Н. Барышева. (2 том)