УСПЕНИК Антон Михайлович — директор Златоустовского металлургического завода. май 1931 — окт. 1931. АК-ФЯ. 10.04.2002.
УСТАВНАЯ ГРАМОТА — основной документ, по которому проходило освобождение от крепостной зависимости горнозаводского населения. (Положение об отмене крепостного права населения казенных горных заводов было подписано 8 марта 1861 г.). У. г. Златоустовского завода с Оружейной фабрикой была совершена 20 мая 1864 г. Состояла из 5 разделов: число заводских людей, надел земли, усадьбы и угодья, леса, повинности. Население завода на 8 марта 1863 г. составляло 6342 души, из них получали по Положению в постоянное пользование земельный надел 5543 души мужского пола, все они были причислены к разряду мастеровых, которым пахотный надел по Положению не полагался. Земли под усадьбами и огородами были отданы безвозмездно. На усадьбы выдавались «владенные акты». Покосной земли было выделено в постоянное пользование по 1 десятине на душу за поземельный оброк в пользу завода в 40,5 коп. с десятины. Мастеровые могли открывать собственное дело, но У. г. не допускала производств, которые могли действовать во вред заводу. Поступление после увольнения с завода происходило на основе контракта между рабочими и заводоуправлением, «на срок не более трех лет». Всего по Златоустовскому горному округу было введено 17 У. г. Е. Ковина. (2 том)
УСТИНОВ А. И. — 1-й секретарь ГК ВКП (б). 13.01.1941 — 13.12.1941. АК-ФЯ. 10.04.2002.
УСТИНОВ Виктор Антонович член Союза писателей, . Приложения ЗЭ (2-й том).
УСТИНОВ Евгений Яковлевич (1948, Златоуст) — певец, баритональный бас, заслуженный артист Украины (1980). Трудовую деятельность начал на заводе им. В. И. Ленина после окончания профессионально-технического училища № 4. Занимался в хоровой капелле заводского Дворца культуры (руководитель — С. Л. Антропов). В 1960 году — выпускник Челябинского музыкального училища, в 1964 — 1966 годах — в Челябинской музыкальной филармонии. С 1966 года — солист ансамбля песни и пляски Уральского военного округа. В 1971 — 1976 гг. — в Челябинском Дворце трубопрокатчиков, с 1978 года — солист ансамбля песни и пляски Краснознаменного Черноморского флота в Севастополе. Исполнитель басовых партий классических произведений, широко популярных русских и украинских народных песен, романсов, героических песен о Севастополе, арий Кончака, Демона, князя Игоря, Нерона из опер Бородина и Рубинштейна. Выступает с концертами. В. Чабаненко. (2 том)
УСТИНОВ Евгений Яковлевич заслуженный артист Украинской ССР, 1980. Приложения ЗЭ (2-й том).
УСТЬ-КАТАВ — станция Южно-Уральской ж. д. (1799 км, 298 м над ур. моря), расположена в 100 км от Златоуста. Сооружена во время строительства Уфа-Златоустовской ж. д. (1898 — 1890), находится среди высоких гор при устье р. Катав (отсюда и название). Имеет ж. д. ветку на Усть-Катавский вагоностроительный завод и тяговую подстанцию (1963). Станция находится в пределах городской черты г. Усть-Катава (осн. 1758 г., статус города с 1942 г.). Участок железной дороги от Усть-Катава до Златоуста считается самым живописным и разнообразным по рельефу на всей линии от Самары до Челябинска. В 150 м от станции на правом берегу р. Юрюзань расположена одна из крупнейших пещер Челябинской области — Станционная. А. Козлов, В. Бухарцев. (2 том)
УСТЮМОВ А. Я. — директор Златоустовского металлургического завода. сент. 1929 — май 1930. АК-ФЯ. 10.04.2002.