КАМЕННЫЕ РЕКИ (местное название — россыпи) — линейно вытянутые скопления каменных глыб и щебня, медленно перемещающихся в неглубоких ложбинах вниз по склонам гор, разновидность курумов. Имеют широкое распространение в пределах гольцовых зон Таганайских, Уреньгинского, Зюраткульского и других хребтов Южного Урала, часто опускаясь далеко в лесную зону. Во время последнего оледенения ледники на Южном Урале покрывали лишь вершины хребтов, имевших в то время высоты, близкие к современным Альпам. В этой зоне вследствие физического выветривания происходило интенсивное разрушение горных пород. Вершины распадались на крупные блоки, которые под действием силы тяжести медленно смещались по склонам хребтов, в результате чего постепенно образовались современные К. р. Наиболее крупная К. р. находится между хребтами Большой и Средний Таганай и тянется с ССВ на ЮЮЗ на протяжении 5 — 6 км, достигая в ширину от 20 до 250 и 700 м (Большая Каменная Река). Вся эта площадь занята большими округлыми глыбами камня объемом от 0,2 до 30 кубометров (в среднем 3 — 4 кубометра) и весом 9 — 10 тонн. На 100 кв. метрах располагается до 300 глыб, в глубину они залегают не меньше чем на 4 — 6 м, т. е. в 3 — 4 слоя. В 156 К i отличие от курумов, которые и сегодня продолжают медленно сползать вниз, Большая Каменная Река в настоящее время практически неподвижна, т. к. уклон здесь не превышает 2,5 градусов. Никакой растительности, кроме лишайников, здесь нет. Исключение составляют лишь единично и очень редко отдельно стоящие ели возрастом более сотни лет. Под «руслом» древних каменных потоков часто погребены многочисленные горные родники. К. р. состоят в основном из кварцитов, на Таганае — из их разновидности — авантюрина. Большая Каменная Река Таганая — памятник природы. А. Козлов, М. Середа. (1-й том).
КАМЕННЫЕ ТРОТУАРЫ — пешеходные дорожки, покрытые специально изготовленными каменными плитами прямоугольной или иной формы, достопримечательность старого Златоуста. Появились в первой половине XIX века первоначально на Большой Немецкой улице (совр. улица Ленина) у домов немецких оружейников и заменили собой деревянные настилы, а затем распространились и на другие улицы. Плиты для К. т. готовили мастера-камнетесы из слюдистых сланцев — горной породы, обладающей свойством раскалываться на разные по толщине пластины. Для получения плит использовались поверхностные выходы сланцев (один из них — южный отрог г. Косотур, где сохранились следы работы камнетесов). Каменные тротуары могли служить неопределенно долго, но после окончания Великой Отечественной войны почти все они разобраны и покрытие заменено асфальтом. Каменными плитами в Златоусте часто мостили и дворы, использовали их в качестве мостиков через неширокие водосточные канавы вдоль улиц. В старых районах города с частной застройкой все это можно увидеть и поныне. Н. Косиков. (1-й том).
КАМНЕЛОМКА — род травянистых растений сем. камнеломких. Около 350 видов, в Челябинской обл. — 4 вида, представляющие собой многолетние травы высотой до 30 см, с прикорневыми листьями, собранными в розетку. Цветки с белым, желтым или красноватым венчиком. Плод — коробочка. Растения очень редки. Три вида в нашей горно-лесной зоне растут в районах гольцов и курумов Юрмы и Таганая, это: К. болотная, К. клубненосная и К. снеговая. К. сибирская обитает только высоко а горах, в скальных трещинах (отсюда и название), и вполне достойна называться «златоустовским эдельвейсом». Все четыре вида камнеломок нуждаются в особенной охране. Два вида, К. болотная и К. сибирская, занесены в Красную книгу Башкортостана. К. Макарова, В. Макаров. (1-й том).
КАНАЕВА Лариса — канд. философских наук. ВВЧ-07.04.02
КАНАЙКИН Дмитрий Иванович (1942, Челябинск) — заслуженный тренер РФ (1993). Заниматься хоккеем начал в 1952 г. в Челябинске. Играл за команду завода металлоконструкций, затем за команду «Восход» в первенстве РСФСР по классу «Б». Приглашен в Златоуст в 1964 г. играть за команду «Машиностроитель». Чемпион России по хоккею в сезоне 1964 — 1965 гг. Участник первенства СССР по классу «А». В 1976 г. перешел на тренерскую работу в команду «Таганай». Звания заслуженного тренера РФ удостоен за подготовку чемпиона мира, заслуженного мастера спорта И. К. Варицкого. П. Молодцов. (2 том)
КАНАЙКИН Дмитрий Иванович заслуженный тренер РСФСР (РФ), хоккей, 1993. Приложения ЗЭ (2-й том).
КАНДАУРОВ Александр Михайлович (1928, Лейпциг Варненского р-на, Челяб. обл.) — ученый-металловед, кандидат технических наук. После окончания Варненской средней школы поступил на учительские курсы, преподавал в начальной школе. Выпускником Уральского политехнического института приехал на Златоустовский металлургический завод, где работал помощником мастера, мастером, старшим мастером, в 26 лет стал заместителем начальника цеха, в 29 лет — членом технико-экономического совета Совнархоза. В 1980-х гг. был инициатором и соавтором ряда записок Правительству страны, по которым приняты решения о техническом перевооружении всей черной металлургии и о снижении металлоемкости националь ного дохода по программе «Металлоемкость». Живет в Москве. Был заместителем главного редактора журнала «Сталь», с ноября 1993 г. — ответственный секретарь Совета международного Союза металлургов. В. Чабаненко. (1-й том).
Каолинит (алюмосиликат) — от китайского «каолинг» (высокий холм), названия горы, где он впервые был обнаружен.